Chardonnay 2021

bílé víno, výběr z hroznů, suché

Víno plné ovocných vůní a chutí. Najdete zde hlavně výrazné tńy žlutého ovoce a jemnou chlebovinku.

Zbytkový cukr: 6,2 g/l
2
Kyseliny: 6,8 g/l
4
Extrakt: 22,6 g/l
4
Ročník 2021
Alkohol 13,5%
objem 0,75 l

195 Kč

Chardonnay

Naše chardonka byla vysazena roku 2018, ve vinohradě kde se nacházejí 2 klony , které byli předem předvybrány. Jedná se o mladý vinohrad, který se nachází ve Velkých bílovicích ve viniční trati Pod Belegrady, jedná se o západně orintovanou polohu. Vzhledem k tomu nám standartně chardonnay dozrává do pozdního sběruvýběru z hroznů. Část vína se používá do speciální řady Chardonnay Akát.    

  • Původ

Původní odrůda pocházející z Francie, pravděpodobně vznikla volným křížením odrůdy ‘Heunisch bílý’ s některou odrůdou ze skupiny Pinot.

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1987

 

  • Teplota podávání:

Doporučená teplota podávání je 8° - 10°C.

  • Kombinace s jídly:

Doporučujeme letní kuchyni, zejména grilovaným rybám, drůbeži a grilované zelenině.

  • Vinařská oblast:

Morava/Velkopavlovická

  • Obec:

Velké Bílovice

  • Viniční trať:

Přední Hora

  • Skladování:

Skladujte bez přístupu světla s vlhkostí 65% a stabilní teplotou okolo 12°C.