Díky různému složení půdy, která ovlivňuje charakter jednotlivých vín-mineralitu, hutnost, tóny chutí, nejsou vína stejná.
víceSnažíme se o regulovanou sklizeň, každá hlava vinné révy má max. 1,5 až 2kg hroznů, ve výsledku je vyrobené víno plnější, extraktnější.
víceKvasný proces je kontrolován a udržován na nízkých teplotách, aby všechny buketní látky zůstaly ve víně. Výsledkem jsou příjemná ovocná vína s charakteristickými znaky jednotlivých odrůd.
více